春も冷蔵庫を空っっカラにしてコストコへ繰り出しましたよ〜。
買った物を書いていきます、今回は画像も載せますね。
入会してみたい、これから行こうかな〜とお考えの方のご参考になれば幸いです。
(サイズや重さ価格などは購入時のだいたいの目安です。正しくは公式にてご確認ください)
・・・その前に 過去記事 定番のおすすめなど
春のコストコは・・・
衣料品はスポーツ系ブランドやスニーカーの品揃えが目につきました。季節柄、文房具とキャンプ・レジャー用品も充実しているようです。
今まであった定番ものが在庫切れになっていたり、新たな商品も入荷されていました。個人的には、ベーカリーコーナーやデリコーナーが魅力を増したように感じます。
特にデリコーナーはキットのようなものが何種類も見受けられ、巣ごもりで中食の需要増に合わせて開発されたのかなーなんて思っています。ピタパンサンドキットとか、もうそのまま野原に出かけて食べたくなるほどステキ。
目についたのはフィスラー。マダーム御用達のドイツ製高級タオルハンカチでございます。期間限定で25cmのものが2枚で2000円ほど、30cmの大きいサイズも1300円ほどでした。もしかしたらアウトレットより安いのでは?中年女性が群がっていました。
では買った物を・・・(価格は100gあたりや1個あたりのおおよその値段で書いています)
LAVAZZA エスプレッソ ミディアムロースト 豆 1kg 100gあたり約195円
なにはなくとも必需品のコーヒー。いつもはスタバの豆を買いますが、たまには違うのを買ってみようとLAVAZZAにしました。今までもあったのかな?見てなかっただけなのか?
スーパーなどで粉を買ったことがありますが、250gで700〜800円近くするちょっと高めのコーヒーのイメージ。1kgの豆で2000円以下はたぶんかなりお安いはずだ、と思って買いました。100%アラビカ豆、ミディアムローストです。
アンガスビーフパイ 150g 6個入り @約180円
軽食用として毎回ピザを買っているのですが、こんなものも買ってみました。オーブンあるいはレンチンしてオーブントースターで温めるだけ。
周囲は薄めだけどしっかりしたパイ生地、中にはごろっごろ角切りの牛肉が入っています。塩味は薄めで、グレービーの赤身のお肉の風味が私は好きです。
1個150gもあるので、小腹を満たすのにぴったり。なにもしたくない夜はこれとサラダだけでもいい。もうちょっと食べたいな・・・と思って2個焼くと多い、でも食べたい(笑)中年の夫婦2人暮らしには巨大なピザよりもちょうどいいかもと思える6個入りです。
三元豚ヒレ 約2kg 100gあたり約108円
うちの定番です。1パック2本ずつ、計4本のカナダ産の豚ヒレが入っています。
1本が500gくらいあり、国産とのちがいはその太さ。揚げるにしても棒状で焼くにしても、太さがしっかりあるので厚くてジューシーです。保存するならパックを開け、1本ずつに分けてラップして冷凍します。
コストコのお肉コーナーは、タンブロックや牛テールなども置いており肉好きにはステキなところです。春はお目当てのラム肉がなかったのでステーキ用の牛肉を買いました。鶏の胸肉が人気ですが胸肉はスーパーでも度々特売をやっているので、個人的にはささみの大パックを置いていただければうれしいなぁ。
ラグジュアリー ミニクロワッサン 20個入り 1個あたり約45円
毎回目移りしてしまうのをグッとこらえて通り過ぎる(努力だけする)ベーカリーコーナー。マフィンやマドレーヌやあれもこれもたくさん入っていて安い。しかし賞味期限と保管場所のことを考えると今回はこれくらいにしてやらねばなるまい。
この商品はよくブロガーさんにも紹介されていますよね。11cmくらいのクロワッサンが20個も入っています。量が多いかも・・・って心配はのちほど無用になります。
サクサクというよりもふかふかした軽めの質感です。10秒ほどレンチンして温めてまず1個食べてみた、そしてすぐさま2個目を食べました(笑)バターの香りがしっかりしていておいしいです。温めてから高温で少し焼くとさらに食感もいい感じ。半量をジップロックにいれて冷蔵保存しましたが、朝ごはんやおやつにつまむので私一人でも3〜4日で食べ切りました(笑)
私は家でパンも作りますが、こういったバターを多く使用するパンは材料費が高くなるので買うことにしています。クロワッサンを20個も作ろうと思ったら、たぶんバター代だけでこのお値段を超えてしまうんじゃないかな・・・^^;
夫はカントリーフレンチ ホールウィートを買っていました。全粒粉パンです、ライ麦とまちがえて買っちゃった。全長50cm、最大周囲が38cm、重さは780gもありました。これで399円です。くせのない柔らかい味で、ガーリックバターを塗ってカリッと焼いて食べます。面積が広めの薄めにカットすればサンドイッチにもできるなー。半量はスライスして冷凍しています。
オーガニック ブラウンマッシュルーム 680g 798円
まいたけ極 500g 420円
きのこは冷凍したほうが旨みが増すと知ってからまとめ買いをするようになりました。
ブラウンマッシュルームは大きいのが30個位入っています。スーパーで買うと小さ〜いのが6個で198円とかなのでこれは大変お得。半分冷凍、半分は軸を刻んでコストコのパルミジャーノレッジャーノを混ぜてスタッフドマッシュルームにして食べました、お酒のおつまみに最高。
私がきのこの中でも一番好きなのが舞茸。この雪国まいたけ「極」は、天ぷらにしても炒め物でも汁物でも、私のきのこ愛をがっつり受け止めてくれそうな大振り&肉厚さ。
スーパーだとエリンギやしめじなどにくらべて舞茸は割高なんですよ、安い時でも158円で80gくらいかなー。500g入り420円なら間違いなく買いだぜ!ほぐすとジップロックの大袋いっぱいの量になりました。毎日の料理にフル活用です。
コストコのきのこ話では欠かせない、大人気商品のシイタケクリスプも買っています。しいたけを丸ごとサクサクのフリーズドライにしたスナックで、ぽりぽりおやつに食べるだけでなくほんのり塩味がついているので砕いて料理にも使えます。ほとんど干し椎茸感覚。常温保存できるしこれも便利です。
アスパラガス 450g 399円
日本のスーパーで売られている、サラダやカレーに入れるためのひょろっと細〜いアスパラ(5本198円)とは違う、圧巻の太さ。隣に置いてみた普通のマーカーペンが細く見えませんか?メキシコ産だったかな?10本くらい入って399円。
こういう太いアスパラは、固い部分を薄く剥いて、オリーブオイルと塩こしょうをまぶしてオーブンでグリルします。太さがあるので野菜のジューシーなうまみが堪能できて本当に美味しい。
野菜系は他に、あればにんにくの大袋を買います。我が家はにんにく好きで消費量が多いのですが、スーパーの国産は1つ198円くらいしてコスパが良くないんですよねー。コストコのはカリフォルニア産で900g700円くらいでした。惜しみなくガンガン使えます。たまねぎなどと一緒にネットに入れて日陰に吊るして保管します。
KS オーガニック チキンストック 946ml 6本入り 1本あたり250円くらい
激推し商品。これを知るまでは固形ブイヨンとか使っていたのですが、ちょっと塩分がきついのと違う料理を作っても同じ独特の香りがついてしまうのが気になってました。これは鶏がらと野菜で出汁を取ったスープで塩味も香りも強くありませんので好みの味にしやすいです。しかもオーガニック。
スープはもちろんのこと、シチューやカレーの下地になります。紙パックに1L弱入っている液体スープをじゃぶじゃぶ注ぐだけ、一度使うと手放せなくなりました。日本もかつおやこんぶのだしつゆの素ばかりじゃなくでこういうのを作ればいいのになー。圧倒的に楽、超おすすめです。
KS ウォルナッツ(くるみ) 1.36kg 100gあたり103円くらい
毎回KSのミックスナッツを買うのですが、在庫切れのようで代用としてクルミを買いました。ナッツの中でもオメガ3脂肪酸を多く含む健康的な食材として有名ですよね。毎日少量をおやつがわりに食べます。
でもコレ安くて1キロ以上もあるのよ、料理にも使い倒しちゃおう。クルミパンができるし、クッキーやパウンドケーキや砕いてタルトの土台の中にも入れられる。サラダのトッピングはもちろん白胡麻を切らしちまったというときにもほうれん草に和えられる。
日本の輸入食品店で買うと少量で高額なナッツ類も割安で入手できてうれしい。毎日摂りたい食材ですもの、とても助かるわー。
その他いろいろ
・尾張製粉 強力小麦粉 3kg入り 1kgあたり250円くらい
今まで購入を敬遠していた大量サイズの小麦粉ですが、ステイホームで頻繁にパンを焼き小麦粉の使用頻度が上がったため、コストコで買うようになりました。パン作りなら1回あたり300gくらい使うので、3kg買っても10回分程度。
強力粉はパンだけでなく、ピザやドーナツやケーキや餃子の皮も作れるのでなにかと便利。また海外のレシピでは小麦粉といえば中力粉が主流なので、そんなときには薄力粉と1:1で混ぜて代用もできます。常備しておきたいアイテムです。
この商品はお値段的には最安値ではないかもしれません。コストコやスーパーや業スーでも、より単価の安い強力粉があります。私がこの商品を選ぶ理由は、1kgずつ小分けされているため未開封保存ができることと、粉のキメが非常に細かくてパンやケーキの焼き上がりがしっとりするからです。タンパク質量は100g中12gです。
・マルハ さば缶月花 200g4個パック 1個あたり210円くらい
固形量は150gです。夫がさば缶にハマっており、某サバ缶比較サイトでこのマルハの月花が1位だったのでまとめて買ってみました。内容的にはスーパーで1缶258〜300円くらいのものと同等かなという感じです。
スーパーの安売りの100円のサバ缶は中身が少なくフレーク状のこともありお味もそれなり・・・なので、いつも少し高めのものを買います(かといって400円近くもする高級缶詰を買うほどではない)。このあたりの価格帯がベストかなー。こちらは大きな塊の国産水揚げサバがぴっちぴちに詰まっていて食べ応えあり。みそ味もさっぱり系。サバ缶ブロガーさんの評価通り、ふっくらとしたサバの味自体がおいしいと感じました。
・コアユースシングル 1箱170m巻き24個入り 1個あたり66円くらい
トイレットペーパーです。コストコでは厚手の別商品が人気ですが、我が家のトイレで2度詰まったので今はこちらを買っています。芯なしのシングルでがっつり170m。
薄手なのでお尻の好みが分かれるところですが、ウォシュレットを使っているなら軽く水気を抑える程度ですし、厚手好きの私でもこれで十分かなーと思いました。
ホームセンターやネットでまとめ買いすれば同等同価格の商品はあると思いますが、うちは近所のおばあさんなどに箱買いを頼まれることも多く、気軽に車を出したりネットショッピングで買えない高齢者の人こそ、こういう必需品でかさの大きいものは買い出しに行くときに一声かけてあげると喜ばれます。
・パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成 500〜600gくらいのブロック
すみません、お値段を忘れました。いつも100gあたり250〜300円くらいかな?うちは料理でパルミジャーノを思いっきりかけるのが好きなのでカルディやデパートなどでよく買っていましたが、コストコに入会してからはもうこの子ひとすじ、コスパ最強です。
何分割かにカットしてすぐ使う量だけ冷蔵庫にいれて、残りは冷凍してしまいます。冷凍するとポロポロ崩れやすくなると言われていますが、どうせすりおろして使うので私的にはOKです。各ブロックを1個ずつオーブンシートで包んでからジップロックに入れ冷凍します。そのまま食べたい人は、小さくカットしてラップや下記のプレスンシールで密封してジップロックに入れチルドで保管が良さそうです。
この量、このお値段なら、いつでも好きなだけすりおろして料理に使えます。安い缶詰で作った粗末なグラタンやトマトソースのパスタでも、これをたくさん入れておくと味に深みが出ておいしさのレベルが全然違います。ポテトサラダでもドレッシングでもスープでもハンバーグでも、なんか塩っ気とコクがほしい時に気軽に使えます。
最後に・・・神器!ジップロック&グラッド プレスンシール
小分けと保存を制する者がコストコを制す、といっても過言ではありません。
すでに持っているもののご紹介になりますが、小分けと保存になくてはならないのがジップロックとグラッドのプレスンシールです。
ジップロックはLサイズ152枚入りの物を買っています。最寄りのホームセンターより1枚あたりが数円安いです。お肉やお魚を必要な量に分けラップに包んでからジップロックに入れます。
ラップですがコストコのフードラップ ストレッチタイトはあまりおすすめしません。1年以上保つのでは?と思うほどの大容量ですが、耐熱温度が100度以下(82度くらい?)なのでレンチンで温めることができないのです、お皿に被せる程度でも縮み上がって使えない。うち的には1回の購入でやめました。やっぱり日本のサランラップやクレラップがいいです。
このプレスンシールも耐熱温度は100度ということで、揚げ物を直に包んでレンチンするような使い方には適しません。が、普通にお皿にラップしたものを温める程度なら使えます。そしてはこの商品は他に類を見ない使い勝手の良さがあります。
半透明のややしっかりしたラップで、片面がシール状になっており、ありとあらゆる形状にぴったりくっつきます。画像のパッケージにも書かれていますが、シールの面を直接食べ物に貼っても無害な成分でできているそうです。
このシールの強度が最っ高に具合がいい。貼って剥がせるポストイットみたいな弱さ。ラップ同士でくっついても簡単にはがして何度でも貼り直せます。シール面同士の間に肉などをおいて空気をぬきながらぴったり包んで冷凍すると、解凍時にそのまま水中にドボンしても水は中に入っていきません。何度でも貼り直せるのにぴっちり密着する、なんとも不思議なラップです。
通常のラップよりは高額ですが、使い分けてジップロックと合わせ技で冷凍保存すると、コストコでのまとめ買いの恩恵を何倍にも感じられる便利さが実感できると思います。ちょっと割高だからなーと躊躇している人は一度買ってみてください。
以上です!
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全体的に商品が入れ替わったり売り場が移動していたりしていました。
いつも買っている冷凍エビがワンサイズしかなかったり、いつもあるお肉が全然なかったり、大好きなKSクラフトビールが2ヶ月連続で在庫切れだったり、KSポークジャーキーに関しては昨年からずっと買えてない。KSとかわりと定番と言える品が切れていることが多かったです。コロナの影響で海外からの流通が滞っているのかなあ・・・。
売れていた商品は、リンツのチョコレート・カットグレープフルーツのシロップ漬け・ロティサリーチキン・プルコギビーフ・ディナーロール・ヨシダのソースなどなど、コストコ人気商品ランキング上位のものでした。
うちは月1で20品目くらい買うのですが、夫婦二人でそんなに使い切れる?と友達によく言われます。コーヒーやベーコンやナッツ、お肉、おやつ、野菜や果物など、スーパーで買っていたものを徐々にコストコ品に切り替えて献立を考えるようにすれば必ず使い切れます(逆にスーパーでは、ほうれん草とかキャベツとか生鮮品を少し買い足す程度に減ります)。そして買い物の3分の1は油や洗剤やペーパー類や調味料などのストック品です。
リモートワークやら外食自粛やらで自炊率が格段に上がりましたので、家で食べるものを充実させる方向でお金を使えばいいと思っています。外食することを思えばね・・・ビールも込みで月3〜4万なら安いものです。毎週のようにステーキなどを食べますし、ナッツやドライフルーツもストックしているのでパンやお菓子も作れます。
楽しみに制限がある今、家でおいしいものを思い切り食べられるって本当に幸せです。買い物自体もワクワクしてレジャーみたいなものだし、コストコ会員になっててよかったなーとつくづく思います!